Bocata de jamón serrano, aceite y tomate

“”
Un desayuno sin pan no es un desayuno. Hazte un bocata de jamón y tomate con nuestro pan gallego.

Sabemos que las combinaciones más sencillas son las más irresistibles cuando se usan ingredientes de calidad. Por eso, en la receta de esta semana, te traemos un clásico con nuestro delicioso pan rústico: bocata de jamón serrano, aceite y tomate.

Nuestra Media Gallega está inspirada en los panes gallegos que presentan alveolos en su miga.

Puedes comprar este y otros panes en nuestra tienda online.

1. Prepara el pan
Corta la barra de pan por la mitad y, si prefieres, tuéstala ligeramente en el horno o sartén para un toque crujiente.
2. Prepara el tomate
Ralla los tomates en un bol. Añade una pizca de sal y mezcla con el aceite de oliva virgen extra.
3. Aromatiza el pan
Frota el diente de ajo sobre el pan tostado para darle un toque sutil de sabor.
4. Monta el bocata
Unta la mezcla de tomate y aceite sobre ambas mitades del pan. A continuación, coloca las lonchas de jamón serrano de forma generosa.
5. Toque final
Rocía con un hilo extra de aceite de oliva, si lo deseas, para intensificar el sabor.

Productos destacados

Una selección de nuestros mejores panes para ir abriendo boca.

Gallegas

Mini Gallega 80g

Versión más pequeña de la barra gallega tradicional, con la misma corteza crujiente y miga esponjosa.

80 g 170 mm

(72) UDS.

Palé 24 cajas

Ver producto
Gallegas

Media Gallega 130g

Barra de pan rústica inspirada en la tradición gallega, con corteza crujiente y miga esponjosa.

130 g 285 mm

(48) UDS.

Palé 24 cajas

Ver producto
Gallegas

Mini Gallega Integral 80g

Pan rústico, elaborado con harina integral que aporta un sabor más robusto y una textura más densa.

80 g 160 mm

(72) UDS.

Palé 24 cajas

Ver producto