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Tosta de chapata con tomates cherry y queso

Almuerzos

Ingredientes

  • 1 Chapata multicereal 70g
  • 150g de tomates cherry
  • 100g de queso (puede ser queso fresco, mozzarella o brie, según prefieras)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • Hojas frescas de albahaca o perejil (para decorar)

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Un almuerzo ligero y fácil de preparar que también puede ser muy sano.

Una receta sencilla pero llena de sabor.
Por eso, esta semana te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: tosta de chapata con tomates cherry y queso.

Un plato perfecto para almorzar o disfrutar en cualquier momento del día.

Puedes comprar el pan que usamos en esta receta y otros similares en nuestra tienda online.

¡Manos a la masa!

  • 1. Prepara el pan

    Corta el pan de chapata a la mitad o en rebanadas gruesas y tuéstalas ligeramente en el horno o sartén hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro.

  • 2. Aromatiza el pan

    Si lo deseas, frota el diente de ajo sobre las rebanadas calientes para un toque extra de sabor.

  • 3. Prepara los tomates cherry

    Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Saltea brevemente en una sartén con una cucharada de aceite de oliva para potenciar su dulzura, o úsalos frescos si prefieres un sabor más ligero.

  • 4. Añade el queso

    Coloca rodajas de queso fresco, mozzarella o brie sobre las tostas.

  • 5. Monta la tosta

    Distribuye los tomates cherry por encima del queso. Rocía con un hilo de aceite de oliva virgen extra, añade una pizca de sal y pimienta negra al gusto.

  • 6. Decora

    Termina con unas hojas frescas de albahaca o perejil para un toque aromático.

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