Mollete campero de Málaga 150g
La esponjosidad y ligereza del mollete combinada con el crujiente del campero malagueño
Si tienes un negocio, podrás disfrutar de nuestro catálogo orientado a profesionales del sector y, si eres particular, visita nuestra tienda online para ver todos nuestros productos y recibirlos en la puerta de tu casa.
En El Mimbre nos encanta combinar la sencillez con los mejores ingredientes. Por ello, en la receta de esta semana hemos utilizado nuestro delicioso pan de pitufo como base para un desayuno o merienda lleno de sabor: pitufo de tomate y atún.
Puedes comprar este y otros panes para usar en esta receta en nuestra tienda online.
¡Manos a la masa!
Corta los panes de pitufo por la mitad y tuéstalos ligeramente en una sartén o tostadora hasta que estén dorados.
Ralla los tomates maduros en un bol. Si lo prefieres, pela los tomates antes de rallarlos para una textura más suave. Añade una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Si te gusta un toque más intenso, frota el diente de ajo sobre la superficie del pan tostado antes de añadir el tomate.
Unta el tomate rallado sobre cada mitad del pan. A continuación, distribuye el atún desmenuzado por encima.
Rocía con un poco más de aceite de oliva y, si lo deseas, añade una pizca de pimienta negra para realzar los sabores.
Una selección de nuestros mejores panes para ir abriendo boca.
La esponjosidad y ligereza del mollete combinada con el crujiente del campero malagueño
Pan pequeño y ligero, elaborado con espelta integral ecológica que aporta fibra y nutrientes adicionales.