El Mimbre entre las panificadoras con mayor aval de calidad del sur de España.

Nuestra historia

Fuimos la primera empresa alimentaria en establecerse en el Parque Tecnológico de Andalucía en 2001

También lo fuimos en poseer el Certificado del Consejo Andaluz de Agricultura Ecológica, además en 2006 obtuvimos el distintivo de Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.

Actualmente trabajamos bajo los estándares de calidad de IFS FOOOD Global Market desde 2018.

1974
Juan Rubio Valenzuela comenzó produciendo 100 Kg de harina al día en un pequeño obrador de Álora (Málaga).
1988
Apertura del primer punto de venta en Málaga en Miraflores de los Ángeles.
1990-98
Apertura de 5 nuevas tiendas: 3 en Álora y 2 en Málaga.
1998
Traslado al polígono San Luís. Producción diaria para El Corte Inglés, Hipercor y Supercor.
2001
Traslado al Parque Tecnológico de Andalucía.
2004
Inauguración Aula Formación
2005
Proveedores de Carrefour.
2006
Obtuvo el distintivo de Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.
2007
Proveedores de Ikea. Renovación de la flota de vehículos.
2009
Visita del Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña.

2013-14
Asociación Sabor a Málaga como empresa colaboradora. Proveedores de Lidl y Alcampo.
2015
Renovación de la imagen de Franquicia. El grupo Tejeringos Coffee ofrece nuestros productos en todas sus franquicias.
2016
Ampliación de instalaciones y maquinaria más innovadora para la producción.
2018
Proveedores de Consum con productos tradicionales.
2019
Apertura del primer BAKERY AND COFFEE en Fuengirola y web de venta online.
2020
Implementación de la web de venta online. En pandemia, los clientes demandan servicio a domicilio, llegando a todos los puntos de España.
2021
Apertura de un Corner de Panadería en Cafetería Quintana. Contamos con 13 puntos de venta.
2022
Instalación de nueva maquinaria para la línea de molletes. Novedad de Mollete integral y ampliación de la gama de molletes especiales así como cambio de formatos adaptados a las demandas del nuevo mercado.
2024
En febrero comenzamos a servir a la cadena VIPS nuestro Mollete de Málaga 100 g y posteriormente Pepito 130 g. Empezamos a trabajar con presencia de marca en la cadena de supermercados Coviran.