Mollete Campero de Málaga 150g
La esponjosidad y ligereza del mollete combinada con el crujiente del campero malagueño
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Elaborado con 100% harina de espelta.
La chía está considerada como el grano de los incas por haber sido una de las fuentes de alimentación básicas para este pueblo, y a día de hoy cada vez es más consumida por sus magníficas propiedades.
El pan de espelta y chía posee unas propiedades nutricionales excelentes si lo comparamos con panes con otros cereales.
Ingredientes
Harina de trigo espelta molido a la piedra, agua, semillas de chía, granos con masa madre 13% (granos de quinoa negra y roja, granos de trigo, masa madre de trigo y de centeno, miel de flores, granos de trigo espelta, granos de centeno), masa madre inactiva (harina de trigo, harina de centeno tostada, fibra vegetal de trigo, antioxidante E-300, enzimas [trigo]), sal, levadura, harina de malta de cebada y sémola de trigo.
Alérgenos
Alérgenos: GLUTEN. Puede contener trazas de leche, soja (producción propia) y trazas de mostaza y sésamo (declaración de proveedores). Todas las harinas provienen de la UE.
Informe nutricional (x100g.)
Kilocalorías – 241 kcal
Kilojulios – 1017 kJ
Grasas – 2.2 g
Hidratos de carbono – 43.5 g
de los cuáles azúcares – 2 g
Fibra alimentaria – 5 g
Proteínas – 9.2 g
Sal – 0.78 g
Una selección de nuestros mejores panes para ir abriendo boca.
La esponjosidad y ligereza del mollete combinada con el crujiente del campero malagueño
Pan pequeño y ligero, elaborado con espelta integral ecológica que aporta fibra y nutrientes adicionales.
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