El centeno lleva existiendo desde la Edad del Bronce, pero desde sus inicios siempre ha sido eclipsado por el trigo. Sin embargo, desde hace unos años, su consumo y fama han ido aumentando gracias a que los múltiples beneficios que aporta son cada vez más conocidos.
A todo buen amante de las hamburguesas le encanta disfrutar de cada uno de los ingredientes de esta deliciosa comida, por lo que, todas sus partes deben ser elegidas con cuidado para disfrutar hasta el último bocado. Sabemos que hay que tener en cuenta la frescura de las verduras y la calidad de la carne, pero ¿te has parado a pensar en el tipo de pan?
Sois muchos los que nos escribís preguntando cuales son los pasos a seguir para elaborar un pan de calidad. Sin embargo, ante esta cuestión te decimos que no existe un sólo método de panificación ya que este varía en función del tipo de pan, las características del lugar donde lo vas a elaborar y las materias primas que vas a utilizar.
¡Hoy te traemos el acompañante ideal para reuniones con amigos, familiares o una cena rápida en casa! 😋 Es una receta 𝘧𝘢́𝘤𝘪𝘭, 𝘳𝘢́𝑝𝘪𝘥𝘢 y 𝘧𝘳𝘦𝘲𝘶𝘪𝘵𝘢 a la que no te podrás resistir con la llegada del calor 🙌.
Si eres de los que compra mucho pan y siempre le sobra en casa, o de los que le gusta tener siempre un suministro de pan en la despensa pero que al final, siempre se le endurece o seca y termina tirándolo, ¡este blog es para ti!
La masa madre está de moda en el mundo de la panadería. Si eres amante del pan, seguro que has escuchado hablar sobre los numerosos beneficios que este tipo de masa aporta, pero… ¿qué es realmente la masa madre y en qué se diferencia de la masa del pan tradicional?
